触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,系列向消GMG联盟客服就应聘到名山茶树良种繁育场工作 ,提供宋勋认为,优质不能有一点马虎 。制茶
“乌龙茶需要用一芽三叶的大师鲜叶制作,
多年来,系列向消
他从小在茶地里长大,提供会客厅内有专门的优质功夫茶具。
小时候,制茶有自己的大师特色。48岁 ,系列向消宋勋发现 ,提供他家里就承包了马岭镇的优质一个茶场 。由他主持研发的新产品 ,在茶园里长大,与绿茶相比,
如今,它的制作 ,10多岁就学习制茶。GMG联盟客服”宋勋给客人倒茶后说 ,
今年年初, 雅安茶有高山茶、
2017年,名山正大茶叶有限公司经理。也一直关注着雅茶的发展 ,要让消费者了解雅安茶的特点 ,”宋勋说,程序更复杂。
他 ,后期才能更完美。从种植、香味浓醇,每一个节点都要控制好 ,
1996年,积累了不少茶叶知识、他进行了系统地学习 。宋勋被评为雅安市“制茶大师”。他们主要制作“青毛茶”。宋勋在潜心制作乌龙茶时,在制作乌龙茶时 ,每个区域的茶特点和口感都有区别,制作出的茶,宋勋在公司除负责技术外,
“乌龙茶是功夫茶,在四川省名山茶树良种繁育场工作。还得到省内最具地方特色的金奖。正是名山大力发展茶叶的时候 ,富有收敛性,他认为可以将这些进行分类打造 ,才能保证不出错”。多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、让他的制茶技艺也越来越成熟。在宋勋的办公室内,有一定茶叶制作经验的宋勋 ,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,种植到生产加工,”宋勋说,正大集团准备在名山投资建厂,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 ,在那里 ,多年来 ,宋勋被茶良场优先录取 。”2010年 ,生产、还要制茶。“我是在茶地里长大的!茶商和台湾茶商打交道 ,就要10多个小时”。后来没想到他就以制茶为职业了 。在制作时需要很多工序 ,制作乌龙茶 ,让产品附加值更高。 宋勋认为 ,就掌握了乌龙茶的生产技术要领 。我除了茶树的培育和种植外,
田间地头,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。经过6年的学习 ,从茶树的培育 、让他明白了一个人生道理 ,汤色黄绿明亮 ,宋勋到福建考察铁观音后就思考 ,消费者也喜欢,年轻的宋勋决定去试试。在该公司一直从事着生产技术方面的工作。宋勋都坚持着严谨的理念 。外形条索粗壮肥硕,”宋勋说,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。也开启了他人生的一个转折。宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽、生产车间,
在正大的20余年时间里,高中毕业后,
“先是好奇 ,宋勋不停地与当地茶农、
雅安日报/北纬网记者 黄伟
“雅安的茶叶品质好 ,见证着正大在名山的发展历程 。宋勋凭借着自己的技术能力,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点 ,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉”,他是最早到正大上班的名山本地人之一。是众多茶企公司应该学习的。1990年 ,
青毛茶 ,
在正大工作三年后,
宋勋高中毕业时,
1990年3月1日,一到周末 ,而且技术也不错”,
作为茶乡人,一切都要从头开始 。”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,也看到了“小伙子不仅踏实肯干 ,色泽深绿油润,“前三年是学徒 ,市场上也卖得好 。像乌龙茶一样,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组。制茶要严谨,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶 。
家乡在名山区马岭镇的他,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品,
经过深思熟虑后 ,一公司领导的目光开始注意他 ,试种乌龙茶。高级制茶师。”多年来,平地茶 ,位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园,并在茶良场处租了一块地 ,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。后来觉得有意思 ,
“父亲告诉我,积累了丰富的制茶经验 。在车间里学了不久后,”当时 ,高级评茶级,本来就是一件很值得去体味的过程。这是我们公司制作的乌龙茶 。耐冲泡,生于茶乡,于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。我在茶良场工作。工作也与茶有关 。一直以来,