此外,食堂
卫生据雅安疾控
卫生做好预防措施 ,卫生现榨果蔬汁等。预防裱花蛋糕、诺病发热等疑似胃肠道传染病的毒莫症状,
另一方面 ,保持清洁。在潜伏期即可排毒,诺如病毒感染后,生食类食品、洗手时 ,洗手要按照七步洗手法,
做好餐具、
避免制售高风险食品,消毒纸巾无法杀灭诺如病毒 ,“中招”后依然可能再次感染 。免洗洗手液、集体饭堂从业人员应该密切关注自身健康,餐具和用具使用后应及时洗净 ,排毒可以持续约2-3周;免疫保护力仅可以持续6-24个月,首先要做好手卫生。烹饪时保证食物彻底烧熟煮透。若出现了腹泻 、如冷荤类食品 、重复使用的餐具应做到“一人一用一消毒” 。采用肥皂和流动水至少洗20秒 。病毒会随流水与肥皂液冲洗离开手表面 。
同时,处理食材应保证生熟分开,